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提起國內(nèi)最早的大型餐飲連鎖品牌，很多人首先想到的是外來的麥當(dāng)勞、肯德基，殊不知有一個(gè)品牌還先于麥肯出現(xiàn)，那就是“美國加州牛肉面大王”（“李先生牛肉面大王”前身），當(dāng)時(shí)其風(fēng)頭之勁蓋過麥肯。

近日獲悉,李先生牛肉面大王推出兩款重磅新品——至尊?？与蠲媾c精品牛腩面,這是近幾年來李先生首次推出的精品牛肉面新品。李先生牛肉面大王40年始終恪守匠心精神，對(duì)擺在顧客面前的每一份食物都嚴(yán)苛要求。

品牌態(tài)度需要可感應(yīng)的物料進(jìn)行傳遞,可稱其為“態(tài)度體”?！皯B(tài)度體”的商業(yè)案例非常多,如小米的“為發(fā)燒而生”、網(wǎng)易的“網(wǎng)易有態(tài)度”。相較傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)里,能將“態(tài)度體”做出感染力和影響力的并不多,李先生牛肉面是其中的佼佼者。

中國面食作為一個(gè)完整的文化體系，經(jīng)歷了漫長而璀璨的發(fā)展過程。一代又一代的餐飲人，以他們的智慧、勤勞，造就了飲食文化的絢爛與輝煌。李先生牛肉面大王創(chuàng)始人李北祺，一個(gè)餐飲業(yè)的追夢(mèng)者，他的人生與牛肉面結(jié)下了不解之緣。

李先生牛肉面大王，1972年起源于美國加州，1987年回到中國，經(jīng)過40多年發(fā)展，目前擁有800余家餐廳，是國內(nèi)大型連鎖快餐巨頭之一。1987年，李先生在北京東四開了第一家店，只有80個(gè)餐位，一天卻能接待3000名顧客，單日翻臺(tái)30多次。

他叫李北祺，是美國餐飲界有名的學(xué)者、教授，長期從事有關(guān)烹飪的教育和研究工作，現(xiàn)任美國加州烹飪公司董事長。人們熟知的“美國加州牛肉面大王”能在中國大陸聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，離不開他的艱辛努力。